Los aminoácidos ramificados, L-isoleucina, L-leucina y L-valina pertenecen a los denominados BCAA, es decir, el conjunto de los nueve aminoácidos ramificados esenciales. Los BCCA son capaces de potenciar la síntesis de proteínas al mismo tiempo que disminuyen la acumulación de amoníaco en el cuerpo en condiciones de máximo estrés físico, retrasando la aparición de la fatiga y el cansancio.
La L-glutamina es un aminoácido no esencial, lo que significa que puede sintetizarse en nuestro propio organismo a partir de otros aminoácidos como por ejemplo la valina, la isoleucina o el ácido glutámico. Sin embargo, está considerado como un “aminoácido esencial condicionado” o semi-esencial ya que en condiciones de elevado estrés físico o psíquico, traumatismo, infección, entrenamiento intenso u otras situaciones extremas, su consumo es superior a nuestra capacidad de síntesis: el organismo necesita más cantidad de glutamina de la que este capaz de producir, por lo que no dispone de cantidad suficiente.
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